Cara Simple masak Rendang & Kaki Ayam lembut

assalamualaikum

sehari dapat wfh

pastu ditambah dengan 2 hari weekend

terasa bahagia nya

ya faham juga

sudah sebulan lebih kita pkp

ramai di luar sana yang nak keluar

jalan2 ke shopping mall

ke market

ke pasar2 malam cam biasa

tak kurang juga yang nak ke pejabat

nak kerja, lunaskan keja2 yang tergendala

yang gaji hari 

yang kerja berniaga

yang kerja sendiri 

semua risau

seriously aku pun risau

meskipun keja company agak besar

tapi tu lah

dah profit kita mostly dari customer

dari investment

sekarang ni mostly aktiviti terhenti

didoakan semoga C19 cepat berlalu

nyah segera dari bumi ini

amin

ok nak cerita kisah memasak

hari wfh dan sabtu

hari ni ahad aku relax

eh jap!

nak uruskan washing machine jap

10min later.........

i'm back

tak boleh nak jemur baju

kat luar cam nak hujan

lately miri, area rumah aku especiallynya

selalu hujan lebat tetiba at noon

pastu panas balik

lastly how im now

pergi uruskan mesin basuh tadi

terus 'ter'ambik' rendang 😂🤣

a big mug of ah huat coffee

ah huat ni isi dia banyak

sebab tu harus guna big mug

and a bowl of rendang!!

aku suka rasa rendang ni

bila dipanaskan balik

usually after overnite

rasa dia sangat sedap

👇👇👇

yang ni semalam after masak

ada bezakan rupa isinya

lebih loose

yang aku dah panaskan sekejap tadi

isi dia blend dengan kuah

nyaman!!

semalam makan dengan nasi  pulut

adededeeeee

rasa cam hari raya je

nasib baik takda air karbonate

if ada, layan sambil dengar lagu raya

sure feel dia semacam je 😂😂😂

aku masak rendang simple je

stail orang malas

sebab guna je apa yang ada kat rumah

memang dah ada premix

serbuk rendang 40g sebungkus

rega pun dalam rm1.20

ni dalam 2kg daging aku guna 2 bungkus

cara-cara saya

panaskan air dalam pressure cooker (jgn tudung dulu)

masukkan serai yg dah diketuk

sebatang kayu manis

a few ketuk garlic

biar mendidih

marinate daging yang di potong bersama,

serbuk secukup rasa

serbuk rendang

masuk kicap manis

kicap masin

gula

gaulkan semua sekali

bila air dah mendidih

masuk daging

tutup tudung periuk

biar 15mins

pastu

tumiskan 

garlic, halia

ketumbar, kayu manis

bunga lawang, jintan

sikit asam jawa

masukkan daging dari pressure cooker

masuk kentang

bagi santan

biar mendidih

bila dah cukup semua rasa

tutup api

siap...

tuk part sayur lak

masak carrot + kcg buncis

tumis dengan udang dan sotong

siap!!

masak sekali, seharian makan 

jgn banyak bergerak 

ke sana ke sini musim pkp ni kan

🤣🤣🤣🤣

(hakikatnya aku malas masak banyak kali)

ni nak share juga

menu hari jumaat

semangat aku masak kaki ayam

sapa peminat kaki ayam?

kita kawan

marinate semua dengan pasti sedap

campur kentang, shitake kering, sebiji tomato

masuk dalam pressure cooker

20mins kemudian baru keluarkan

cara aku selalu sempoi je

tumis garlic, cili

dah semua naik bau

masukkan kaki ayam

yang dikeluarkan dari pressure cooker

tunggu kering sikit

dan siap!!

lemah lembut semua kaki ayam tu

masuk mulut je

boleh sedut pastu berteraburan tulang keluar

aaaahh... nice