Sos Tiram

 

Jum Bergambar

aku ni jenis yg bukan suka sangat bergambar

sebenar sangat jarang aku bergambar

aku selalu jadi tukang gambar

tapi sebab lama tak ambik gambar

happy2 dgn family

ada kala selamba je 

snap2 terus ada gambar

mak dan apak

semoga terus sihat walafiat

epi2 dgn anak2

 

ni gambar awal dec

masa nak pergi majlis perkahwinan cousin

ada SIL je yg ikut

lelain pergi sendiri2

jum layan ladies club!

hahahaaa

semua buat action love

Timun Jepun + Roasted Sesame Kewpie Sauce

sekarang tengah gian makan

timun jepun dicampur

roasted sesame kewpie sauce

 

timun jepun tu potong nipis2

campur telur rebus lagi sedap

salad simple camni

dak ava pandai makan

selalu dia akan conquer mangkuk aku dulu

bila kau nak beri dia mangkuk sendiri

takmau pula

aku makan ni 

aku perasaan

senang membuang

kekdg over react lak perut

jadi CB

hahaaaa

Itik masak rempah 5 rasa

sapa suka bebek @ itik?

aku salah sorang dari peminat nya

biasa masak palooo je

iaitu cam

goreng kicap + rempah  5 rasa

a few week ago

terasa nak try resepi baru

aku marinate lah itik

yang dibelah dua

rempah 5 rasa

olive oil

lada hitam

sos tiram

kicap pekat

perasa

gula

aku peram lama

dari pagi sampai petang

dalam 6-7 hours

pastu masak dalam air sikit

pepandai sukat ea

at least setengah badan itik ditutupi air

so nanti bila dia tukar side

sekurangnya setengah badan itik kena air juga

masak dalam api slow

tutup kuali

[disebabkan dah marinate lama

so isi dia jadi lembut

 

bila air dah kering

dan itik pun dah masak

baru potong isi nya

yummy!!!!

tengok entry ni terus teringin nak makan itik

kat freezer nun ada sekor lagi

weekend if rajin aku masak camni lagi

sekarang cara aku

if masak daging or itik

marinate dulu

sekurangnya setengah jam dgn rempah2 nya

pasti lembut

takyah lagi nak guna pressure cooker

cam itik ni

isi nya lembut moist

bila gigit senang je tanggal dari tulang

if masak daging pun

aku akan marinate daging dgn rempah2nya dulu

makin lama makin bagus

bila guna cara camni

daging lembu tapi tak mudah carik

bila guna pressure cooker

daging lembut dan mudah carik

mudah hancur

Cerita New Year Eve

seperti biasa kan

blog aku ni

memang banyak cerita tentang bab makan

hahaaaa..

so tuk entry kedua ketiga dan seterusnya

mungkin korang akan baca 

entry pasal makan juga ek

bertabah lah korang

hahahahaaaa

nii makan2 masa new year eve

ala aku keja

takda masa nak masak2 byk

nasib baik adik organise BBQ

so tak perlu masak byk

kita makan panggang2 je

despite a few days ago

pun BBQ juga

 

takda masa tapi sempat 

masak daging masak hitam

ni everyone faberet

masa turun keja pagi 

dah suruh apak keluarkan daging dari freezer

by the time aku sampai rumah 6pm

potong dan masak

ketang ketuk ketang ketuk

by 8pm dah siap

daging masak hitam

dan meehoon goreng

bawa pergi rumah adik

SIL kukus pulut

perghh!! sedap ooooo

pekena dgn daging masak hitam

aku makan ni je

(ada 2 @ 3 round)

dan sayap ayam serta sosej

kenyang!!!

sementara tunggu 12 midnite

kita berkaraoke

dan main bunga api

hahahaaaa

jadi kanak2 riang 

even apak pun main sekali

tudiaaaa 🤣🤣🤣

oh yea Mak dan bersama family SIL

balik kampung

aku apak dan dak ava

tak sempat balik sebab aku kan keja

so esoknya baru semua balik kampung

makan2 lagi

menu kat kampung

terung pipit+bunga kantan+petai

ayam masak kacang maa (sejenis daun herba)

ni je yang aku makan

pun cukup buat perut aku gembira

over kekenyangan

pas makan memasing lepak bilik tido

sebab ada aircond

cuaca panas sangat

tapi

lepas tu hujan lebat pula

aiyaaaaa

binggung!!

sambutan tahun baru meriah

seronok tengok bunga api

cantik2 warna warni di tembak ke langit

begitu juga mercun

bila main mercun kotak kedua

hujan tetiba turun lebat

aku apak n dak ava tak sempat masuk rmh

sebab mercun masih hidup depan gate

kesudahannya basah kuyup!

alhamdulilah hujan rahmat tahun baru!!!!

balik rumah memasing mandi basuh rambut semua

kul 3 @ 4 baru tido

begitulah new year eve aku

by this age bersama family itu penting

lebih bermakna tuk dijadikan memory...