Japanese Souffle Pancake ku hangus!!!

assalamualaikum

asyik tengok2 resepi ni kat wall FB

cam senang je buat kan

cuba korang tengok video ni

senang kan 😍😍

ok

sabtu lalu

takda program

sekarang musim memacam penyakit

memang duk rumah je lah

taknak dok jejalan cam biasa buat tu

so mari kita tengok aku buat souffle pancake ni ek

sukat semua ingredients

Bahan A

2 biji kuning telur

1 sudu makan susu full cream

1 tsp esen vanila

33grm tepung kek

1/2 tsp baking powder

Bahan B

3 biji putih telur

1/4 tsp cream of tartar

2 tbsp gula halus/ aising

Resepi credit to: FB, Apa Kau Rasa

telur kuning digaul

campur susu full cream & esen vanila

gaul rata

masuk tepung + baking powder

aku guna tepung hongkong

gaul sebati juga

sini mistake dah bermula

mungkin sebab aku terlebih 5 gram kot

tepung dan telur bergaul

jadi nya seperti doh lak dah

aku mula panic

kan seharusnya cair elok je kan

so aku masuk susu full cream

nak bagi dia cair

tah berapa banyak taktau

sebab tak suka

as long dia menjadi cair cam dlm video tu

spoilt the resepi mmg kepakaran aku 🤣🤣

nah dah cair kan 

lalalaaaa...

dalam hati nebos weh

camna lah kejadian pancake ni nanti

resepi dah lari ni

ok kita pergi ke Bahan B

jeng jejeng

so far sekali je aku berjaya buat firm peak ni

or maringue yg perfect

untuk menghasilkan marinque yang cantik

putih telur tu harus takda benda asing

perkakas, bowl tuk buat pun

harus free dari air and minyak

pusing campur cream of tartar

pusing lagi

campur gula 

yeah!!!

berjaya! berjaya!!!

hati manyak sinyum oowww

firm peak menjadi

ni aku terbalik kan

tak jatuh weh

naisssss...

eh cam takda bukti terbalik kan

tu hah lampu kat atas tu

tak jatuh lah ni

campur sikit kat bahan A

gaul sebati

tu rupa dia dah bergaul

cam ok lah cair tu

hati masih berdebar weh

sebab aku dah daulat kat bahan A tadi

maringue tadi

dicampur dengan bahan A

di campur dgn cara kaup tangkup

bila tengok resepi kuali tak letak minyak

aku a bit risau

tak hangus ke?

emmm... cheat the resepi again

aku simpan butter kat kuali

tompok2 camni

beri air sikit dlm kuali tu

tutup and masak dalam 2 mins

tengok depan cantik

bila nak part balik2 kan

disaster happen!!!!

hangus wehh!

terus takda mood buat

kuali aku non stik lah ni

tapi so far ok juga

ehh taktau kenapa arr

perlu guna kuali non stik yang elok kot

nahh tuk selebihnya

aku buat 2 tompok je

dah takda mood arr

Rentung!!!!

arrrhh hakak is stress

nii close up dia

fluffy juga yea

mmg  lembut

rasanya... sedap!

seriously memang sedap weh

tapi tu lah kena guna kuali non stik 

hah part terbenci nak buat

cuci the aftermath

dan mengemas

portion resepi ni

cukup2 tuk seorang je makan arr

tak berbaloi the effort membuatnya

last2 masak nasi goreng

minum kopi 

tuk brunch

keseluruhan komen tuk resepi ni

pembuatan remeh

especially part buat firm peak/maringue

portion sikit je 

bukan aku tak galakkan buat kek

bukan salah resepi

tapi itulah

risiko bila buat kek ikut YT ni

lebih elok if ikut kat page resepi kek sendiri

and tengok pengajaran

dari yang orang2 biasa dah buat

zzzyy