Resepi Mee Jawa Simple

kejadian minggu lepas

SIL yang balik dari KK for hjg minggu

teringin makan mee jawa

ajak pergi kedai kawan aku

kat hole no.9

sebab gerai dia berdekatan pdg golf

aku kata kawan tu dah tutup

ada masalah dgn tuan tanah

so aku suggest lah tempat2 lain

dia kata tak sedap

kat kk takda jumpa mee jawa

ataupun ada

tapi taktau mana kedainya

so aku kata 

aku masak kang balik keja nanti

tapi sedap ke?

dia kata sedap kot

dia kan datang malam jumaat

malam ahad dia akan balik kk 

sabtu aku ada program dgn PDK

hari minggu pula 

dia nak layan anak2

bawa pii jejalan

dan beli stok makanan seminggu tuk dorg

aku balik dari kerja 

terus cari bahan tuk buat mee jawa

suka guna kari jenis ni

aku guna 3 packet

[end up mee jawa kurang kaw]

salah estimate

sweet potato oren

yang telah direbus 

pastu di lenyek2

bawang2

daging tuk kuahnya

aku masak kat pressure cooker dulu

dalam setengah jam gitu

lembut je

santa kegemaran, Kara

guna yg setengah litre

masak paste kari mee jawa

hingga keluar minyak

masuk daging yang telah dimasak tadi

gaul2 agar sebati dengan paste

campurkan pula sweet potato yg telah dilenyek2

masukkan santan

biarkan sebati dalam 5 mins

pastu masuk air 

aku campur serbuk kunyit sikit

supaya color dia cantik kekuningan

dalam siok2 masak

gas habis!!!!!!

aduhaiiiiii

kuah kari baru je mendidih ni

jam dah 9.30am

mana nak cari kedai jual tong gas

menyesal lupa tukar tong yang dah kosong

satu lagi tu

nasib baik ada dapur gas botol ni

tu pun gas dia tinggal sebotol saja lagi

doa, harap dapat lah masakkan kuah mee jawa

tuk masakan mee jawa

biasa kita guna mee kuning ni

didihkan air

aku campur dgn olive oil 

agar mee tak berminyak dan

tak melekat sesama sendiri 

bila dah sejuk nanti

mee jawa biasa dimakan bersama

taugeh yg dicelur

telur rebus

tauhu kering

if ada kuah sate

pun boleh letak atas kuahnya

mee jawa kali ni simple je campurannya

sebab masak emergency

plus gas abis

dalam kul 10pm

drive ke rumah SIL

hantar mee jawa