Projek Donut Gebu Gebus

assalamualaikum 

salam sabtu semua

hari ni best lah

cuti hujung minggu

eh ni tetiba takda electric

suis down

kat luar tengah hujan lebat

kilat guruh

again down

eh berhenti sini dulu lah

on and off je main suis ni

kang dah banyak aku tulis

hilang pula

now 6.21pm

sambung buat entry ni

hujan lama dah berhenti 

sebuah movie dah aku layan

sekarang phone tgh charging

tu ler yang ngadap laptop ni

semalam dak ava complain

cheese dan sosej ayamas dia abis

so dia suruh aku beli

masalahnya kat kedai dekat rumah ni

takda sosej ayamas dan chesdale

dalam berkira2 nak pergi hypermarket terdekat, emart

teringat kawan kata

which is also my neighbour

hari tu adik dia main order je groceries

dari hypermart emart tu FOC

diorang deli ke 10km je dan

mesti beli rm50 keatas

aku stalk FB dia

dan jumpa form tuk order

so aku try lah

dan seawal 7.30am tadi

orang emart dah call confirmkan order

eehh best nya

setengah jam kemudian

dak deli dengan moto

dah terpacak depan rumah

eeehhaaaaa!!!!!

ni yang aku order

sosej ayamas 5 pax

minyak masak buruh 5kg

halia 1kg

kentang 3kg

chesdale sebungkus

alhamdulilah

takyah lah aku bersusah payah tunggu turn masuk

masa pergi emart

sebab weekend confirm ramai juga orang

tho MCO

sebab tu lah hypermart yang terdekat 

since semalam aku dah plan 

nak buat something bersama dak ava

so kita kira2 lah

mana yang jimat

nak buat pizza

takda mozorella cheese

nak buat bread

tapi semalam aku dah beli sebuku

nak buat bun

takda idea nak buat bun apa

nak buat pau

dak ava bukan suka sangat makan pun

kecuali ada sejenis  tu

ayam hancur

ehh leceh buat inti

then dia kata donut

eemmm ok kita mendonut lah nak

kerja mengaul adunan memang fully serah kat dia

terkebil-kebil kata tired mami tired lah

eh takda tired2 nya

gaulkan tepung je pun

anak aku ni fragile sangat

sekarang makin nak trained dia  tough sikit

she managed to do it completely

senyum lebar bila tengok adunan kembang

time tu membentuk nya

this, let mami do

ava buat lubang tengah saja

guna tudung botol 

3 cawan setengah tepung

dapat lah banyak ni

oklah tu

bagi kembang lagi sebelum digoreng

and while waiting tu

kita brunch

ava dengan egg and red bean dia

yang lelain

ikan masin, telur masin

dan terung asam sup

yummy!!!

resepi donut gebu gebus (ambik kat FB)

tatau nak credit kat sapa

Bahan-bahan

3 1/2 cawan tepung

yis 1 packet

telur sebiji

marjerin 2 sudu

gula 5 sudu

susu manis 3 sudu

air suam 1 cawan

cara-cara

masukkan yis + susu + gula

dalam segelas air suam

sebatikan

biar hingga kembang

cairan marjerin

bila dah sejuk masuk sebiji telur

masukkan adunan yis dan marjerin

ke dalam tepung

gaul sebati hingga menjadi doh

while mengaul tu

masuk air tu sikit2

biar doh setengah jam

tutup dengan kain basah

pastu tumbuk2 doh

tuk keluarkan angin

dan bentuk bulat2

ataupun leper pun boleh

ikut kreativiti korang lah yea

yes!!!!

alhamdulilah misi donut berjaya

selalu dok buat yang tak lembut

ni betul2 puas hati dengan resepi ni

zzzyy