Menu 6th Ramadhan

assalamualaikum

hari ni aku work from home

so ada lah banyak masa 

 prepare tuk berbuka

hari ni terasa nak makan satay

actually lama dah plan

nak buat satay

baru hari ni tercapai

sedia beli rempah dia

takyah nak tambah lain

kita try and error yea

aku tak pernah buat lagi ni

1st time!

rempah dah sedia ada

gula apong

bau dan rasa dia sangat sedap 

hirisan ayam

di marinate dengan serbuk 

ada dalam 50+ cucuk

daging pun di marinate dgn tepung

dalam 20+ cucuk

semua diperap 2 jam

lagi lama lagi elok

tapi tu lah kan terlepas masa berbuka lak

ni 1st cuba

nanti dah ok pepandai lah ejas ek

sementara tunggu perapan daging

kita masak kuah dia ek

kacang dalam 300gram

dimasuk dalam minyak

hingga masak garing

yang ni tumisan dia

aku pakai apa yang ada kat rumah je

bawang besar

bawang merah

garlic

kayu manis

buah pala

serai

cili flake ( cili kering abis)

semua blender

pastu tumis semua 

hingga naik bau

masukkan kacang yang dah diblender

jangan halus sangat

kasar2 tu penting  tuk rasa

campur santan

pecah minyak

siap!!

kepekatan ikut selera yea

aku punya ni

sebab lama dah tak buat

agak pekat lah

tapi best 

sebab memang suka makan kuah tu

campur dengan nasi

satay pun dah siap dicucuk

marinate sekejap gik

kul 5pm start memanggang

waktu berbuka bagi miri is 6.31pm

panggang sayap ayam juga

goreng meehoon kegemaran dak ava

special request

ni pun dia punya

sosej, nuget tempura, nuget seafood

masa belek2 peti sejuk

jumpa tauhu semalam

lupa nak goreng

nasib masih elok

terus goreng sekali

sayur fresh from mum's garden

tumis garlic je

rebus nasi impit instant

ngam makan dgn kuah satay

taraaaaaa........

satay dah siap

masa pun tinggal mins gik tuk berbuka

semua dah dihidang

bismillahirahmanirahim

selamat berbuka puasa

😍😍😍

alhamdulilah

zzzyy