Monday, August 3, 2020

Rendang Minang by Ibundo versi Saya





beberapa hari sebelum raya
kecoh juga mencari resepi
tuk masak daging
boring lak asyik 
kurma
kari
or rendang biasa

so cari punya cari
nak try satu resepi
tengok pic punya lah sedap kan
rendang tu kering je
tersadai je atas daun pisang

so ni resepi dia
credit ke pada pengguna Ibundo kat FB
resepi dia
tapi ni masakan versi saya
ada perbezaan tu tau
dia masak cam sedap
saya masak cam....  pudar je
[kena bagi kicap kot]







marinate dulu daging tu
lebih kurang sejam

masakkan santan
[takda santan pure dr kelapa]
aku guna santan kotak je
kesukaan jenama Kara
pas mendidih, masukkan daging




part nak tunggu air dia kering ni lama
kan daging sendiri ada air gak
last2 aku boring tunggu lama
aku ceduk air keluar
taruh kat periuk lain
kang nanti boleh guna lagi




bila dan makin kering
boh daun kunyit yang dah dihiris panjang




dah siap!!!
gigih ambik daun ulam raja
tuk buat hiasan masa di snap
daging tu color kelabu
so cam tak angkat if ambik gambar





nah berkali2 aku ambik gambar
tetap kurang menyerlah
sebab kelabu kan
tapi korang layan je k
aku nak tempek semua gambar tu juga






rasanya???
hah part ni mesti semua nak tau kan
dagingnya lembut tak hancur
walaupun masak hampir setengah hari
[nasib tong gas baru je tukar]
rasa santan memang meresap ke dalam daging
[sebab kenapa harus masak lama2]
rasa rempahnya cukup
[aku masak dalam 4kg]
semua bahan aku kali 4 kecuali santan
keseluruhannya
worth masak almost setengah hari!!!!!
sangat2 sedap
terutama bila makan dgn pulut santan
thumb up to me myself
😍🤗🤗😍😍







15 comments:

  1. Replies
    1. haha serius sedap ni sis, sendiri bila tgk balik pun terliur juga

      Delete
  2. hehe walaupun mak berketurunan minang tp rasanya x penah masak cemni. dok masak yang biasa tu ja.. tapi saya penah rasa rendang minang ni kt rumah kawan sbb mak dia lagi pureee minang. sedap juga =D

    ReplyDelete
    Replies
    1. ni first time masak first time makan. sedap! suka makan dgn nasi pulut santan.
      boleh repeat buat resepi ni

      Delete
  3. uishh tak pernah lagi makan ni..lama juga proses die yea..mujur la cukup gas..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. aah lambat arr, nasib baru je tukar tong gas. if tak setengah jalan terbantut abis gas🤣😂

      Delete
  4. fuhhhh masak sampai setengah hari! Untuk yang tak rajin dan tak sempat macam saya ni elok beli je la haha first time jugak tahu resipi ni. Tahniah sis!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. tq sis 😂😂 ingatkan sekejap masak. dah le tgh buat kek, cam kartun je rasa, sekejap ke sana sekejap ke sini. tu lah bila dah siap extra penat

      Delete
  5. Tak pernah cuba lagi rendang minang ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. saya first time try first try juga makan ni. sedap! dan mudah nak buat cuma kena ngdap lama nya tu

      Delete
  6. Menarik rendangnya.. rasa macam pernah makan satu masa dahulu.. hehehe

    ReplyDelete
  7. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  8. Rendang minang memang sodap!

    ReplyDelete

  9. Izin promo ya Admin^^

    Bosan gak tau mau ngapain, ayo buruan gabung dengan kami
    minimal deposit dan withdraw nya hanya 15 ribu rupiah ya :D
    Kami Juga Menerima Deposit Via Pulsa
    - Telkomsel
    - XL axiata
    - OVO
    - DANA
    segera DAFTAR di WWW.AJOKARTU.COMPANY ....:)

    ReplyDelete

tq, peace :)