Buat Kimchi Lagi

assalamualaikum

salam ahad semua

kat miri

since pagi hujan je

on and off

ada lah panas dalam sejam

sempat juga mengeringkan pakaian

pastu langit gelap saja

aku pas mandi lewat

terus guna baju panjang 

seluar panjang

berkurung dalam bilik

on aircond

fuh!! sejuk2 dalam cuaca sejuk

memang heaven lah

pagi tadi buat kimchi

nak beri kat SIL 

dia dgn mak nya

peminat setia kimchi

tuk buat tak reti

so aku tolong buatkan

seronok tengok orang suka air tangan kita

lagipun lama juga tak buat

risau skill hilang

takda lah sehebat orang korea buat kan

tapi sedap lah kat tekak sendiri

nak manis pedas masam

semua ikut tekak kita sendiri 

itulah keistimewaan buat sendiri

tambah lagi kebersihan terjamin

kita boleh guna premium product

yalah tuk makan sendiri kan

ok antara bahan tuk kimchi versi aku

[versi simple je]

timun jepun

carrot

lobak putih

napa cabbage

cuka apple

fish sos

cili flake

tepung beras

bawang besar + garlic di blender

halia dihiris pjg halus

rendam napa cabbage dalam air garam selama 1-2 jam

setiap setgh jam alih2 kan

timun, lobak, carrot

hiris suka hati korang lah

aku suka bulat2 

comel je rupanya

yang lobak putih sebab besar

aku bahagi dua

sos ikan dan cuka apple

tepung beras tu dimasak cam buat bubur budak kecik ya

banyaknya agak2 je

aku tak sukat 

sebab in my mind asal semua bahan disalutinya

kira oklah kan

aku tak suka cair sangat juga

bubur tepung beras

dicampur dengan bawang yang telah diblender

halia yang dah dihiris halus

diperasakan dgn garam, gula

tuang cuka, fish sos

dan cili flake [beli kat kedai jual brg korea]

ok kesedapan kimchi terletak kat kuah dia ni

so korang perisakan ikut tekak sendiri yea

nak pedas tambah banyak cili flake

nak masam tambah cuka

sukati lah ek

btw, jgn skip guna bubur beras tu k

besar bezanya if tak guna

aku pernah cuba

masa memula aku ikut cara dalam YT semua lah yea

pastu kali ke 2

sebab malas nak masak bubur beras tu

aku tak guna

main taram je buat kuah dia

kesudahannya

kimchi aku berair dan hancur!!!!

semua masuk dalam tong sampah

so taraaaa 

ni lah kimchi simple aku

buat ikut selera sendiri

taknak masam sangat

yang bestnya

semua masih crunchy bila dikunyah

[sebab rendam dgn air garam]

pas siap buat kimchi

aku masak ayam dlm deep fryer je

lapar!!!

makan nasi, ayam dan sayur

kenyang!

pastu baru mandi

and now here im

 

menaip sambil makan keropok

sedap juga ni

setiap kunyahan terasa cheese nya

nasib baik aritu beli  3 bungkus

rasa nak lagi dan lagi

bah2 nak layan cerita Rugal kat netflix

daaaaaaaaaaaaa.............

zzzyy