Projek Buat Kek Raya 2019

Assalamualaikum semua
Agak berhabuk blog
Makcik bawang busy body sendiri 😁😁

Minggu lalu
Kat office busy ganti kawan
Seminggu dia cuti
Seminggu tu juga kerja sendiri tak dibuat
Tambah dengan rules baru para exes
Diorang yang berselisih faham
Aku yang jadi mangsa
Isskkk...
Last2 aku buat bodoh je
Full time kat dept org
Keja dept aku, aku biarkan
Tak kisahlah ada deadline ke tak
Bukan badan boleh dibagi dua pun
Lagipun pasni 12hb baru aku masuk office
Muahahahaaaa 😈😈😈😈😈
Bertabahlah diorang tunggu keja aku abis
Nak cepat, buat sendiri!
Eehhaaaaa!!!🤡🤡🤡


Ok
Setelah 2 tahun cuti open house
Tahun ni aku plan nak buat
So memang plan nak buat sendiri semua
Biskut buat sendiri
Kek pun buat sendiri

Asalnya nak projek satu malam satu kek
Sebab buat kek lapis ni
Memang lama dan remeh
Tapi sebab minat
Memang tak berapa kisahlah
Just kekangan masa

Balik dari office around 6pm
Pastu sungkey
Terus start membaking
Satu kek around 4 jam
Tambah lagi mengaul bahan
Adalah dalam setengah jam
Then buka tutup periuk pengukus
Melapis layer by layer
Nasib baik guna periuk pengukus Trio
Takyah risau tong gas abis
Just leceh sikit
Air kukusan cepat abis

Ni malam pertama
Buat kek selipar jepun

Pembantu aku ni
Mula2 je excited
Pastu asyik nak rehat 10mins
Which dah tak ingat kita
Baru dia muncul tanya
Anything i can help mummy?
😫😫😞😞😔😔☹☹

Kek lapis selipar jepun

Lapis tak berapa menjadi

Colour pun tak menyerlah

Tapi rasa

Yummeh!!

Malam kedua

Masuk oven popia inti udang kering

Ni semua bapa yang buat

1400-1600 pieces

Seminggu dia buat

Simpan dalam peti sejuk dulu

Sangat bahaya if masak awal

Kang raya nanti 

Balangnya pun dah terbalik🤣🤣🤣🤣

Oven masak popia

Pengukus masak kek lumut

Yang ni kek mesti buat tiap tahun

Sangat sedap

Perisa pandan koepe2 ni terbaik

So far bagi aku lah

Lain orang lain selera kan

So sementara tunggu kek masak

Around 1am

Craving nak makan kuini cili belacan

Nahh... sedap sesangat

Friday, gawai eve

Cuti buat kek

Balik kerja terus berdesup

Berkumpul kat rumah adik

Celebrate simple je

Main dish

Sotong goreng tepung

Puas hati

Beli sotong yang sebesar lengan baby tu

Pastu ketam masak telur dan sos tomato

Fuhh puas hati

Ketam banyak yang bertelur

Lain2 makanan ada lah

Tapi non halal for me 😁

1st June, Hari Gawai Dayak

Projek full swing buat kek

Start 9am

Settle 12 midnite!

Selingan dengan buat 1 portion biskut makmor

Senang dan sedap!

Tak perlu bake

Guna 4 bahan saja

Next entry aku buat cara2 membuatnya

Ok 

Another kek feberet

Yang sangat di mudah tuk buat

Kek belacan!

Testing portion

Memang tak sempat nak sejuk

Terus licin!

Antara ingredient penyedap

Kek belacan dah masuk tray bawah pengukus Trio

Another layer, atas

Kita buat kek masam manis

Guna tepung biskut marie

Ni buat sendiri

Beli biskut marie original

Blend dan ayak

Akan membuat kek extra lemak, sedap

Biasa buat 2 colour

Lapis demi lapis

Bahan utama

Haw flakes 

Letak antara tiap lapisan

Kejadiannya

Again aku hairan

Kenapa colour tak memyerlah

But rasa?

Yes!

Masam2 manis sedap

4 hour later

Settle lapisan kek masam manis

Kek belacan pun dah masak

Tukar tingkat tray

Kek belacan out

Kek masam manis tray bawah

Atas ready tuk kek gula apong

Sebab tepung roti marie banyak

Kek ni pun aku buat guna tepung tu

Takda tepung gandum

Purpla takda perisa, colour je

Brown dicampur dengan gula apong

Nii main ingredient nya

Gula apong ni asalnya pejal lekat

N sebab nak campur kat adunan

Aku stim dia supaya hancur

Baru lah dapat mix dgn adunan

Kejadiannya

Mana purple!?? 

Kecewa lagi

Kek brown saja 😯😯😯

Selesai je melapis kek gula apong ni

Rehat sekejap

Baring2 dalam ekon

Orang kat rumah semua dah berjalan

Tinggal aku dengan si miaw, cloudy je

So memang peaceful lah

Takds yg ganggu

After 4 hour

Kek masam manis masak

Start kek holiday inn

Yang ni memang kaler itam n brown

Tapi agak mengecut

Mungkin sebab aku guna susu tepung 

Instead of susu pekat

Asalnya nak buat  resepi guna susu tepung

Tapi tak jadi

Dan susu tepung dah disukat 2 cup

Dari membazir, take da risk lah

Derhaka kat resepi

Tambah lagi dengan tepung roti marie

2 portion

Satu tambah milo

Satu tambah nestum

By the time kek2 semua masak

Jam dah menunjukkan 12 midnite

Aku dari pagi tak mandi

Kepala tutup dengan kain lampin

Senang sebab menyerap peluh

Basah boleh dipulas dek peluh

Have a great shower

Tulang2 punggung, belakang semua sakit2

Not to mention tumit kaki

Rasa taknak melangkah lagi

Tidur dalam 2.30 pagi

Next morning bangun 8.30am

Dapat berita ada saudara meninggal kat kampung

Kitchen kek tutup!

Ziarah orang meninggal sekejap

Drive about 1 hour

Piii 1.30pm

Sampai di rumah 7.00pm

Terus ziarah open house gawai neighbour

2 buah rumah

Balik around 9pm

Berlari2 balik

Nasib baik dekat

Lambat seminit

Confirm kena hujan lebat!

Sweet dream tidur malam tadi

Walau hanya mau lelap after 4.30am

Sebab aku ni pelik

If letih sangat

Payah nak tidur

Pusing sana sini

zzzyy